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电饭煲做蛋糕
“ 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来。 ” [主料] 鸡蛋:4个 盐:0克 糖:共4勺 面粉:3勺 牛奶:6勺 [辅料] 油:适量 口味:甜味 工艺:焖 耗时:一小时 难度:普通 [蛋糕的做法步骤] 1、留着做给父母吃。做给我爱的人吃。 注意:这个过程不能沾一滴水哦。器皿都擦干在用哦。 2、按量打蛋 在这里俄用了四个。蛋清分离。 3、三根筷子准备打蛋清。打几下就这样了。 4、为了突出甜放一点点盐 5、一勺糖。继续打继续打继续打。 6、有点稠时候在放一勺糖继续打。 7、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 8、蛋黄里放2勺糖 93、勺冒尖面粉 106、勺牛奶 11、搅拌好。 12、倒入一半奶油状的蛋清注意:是上下搅半而不是打圈。 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 13、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 14、倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 15、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 16、然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 17、开盖啦。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。 使用的厨具:电饭煲