烤鸡腿
[主料]
鸡腿：10个
[辅料]
生姜：适量
蒜头：适量
蚝油：适量
盐：适量
生抽：适量
啤酒：适量
醋：适量
白糖：适量
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤鸡腿的做法步骤]
1、材料图
2、鸡腿洗干净用刀在两面各划两个口子，生姜蒜头切碎
3、把鸡腿放入盆中放生姜蒜碎和以上调料抓匀入冰箱冷藏2小时候以上，中间翻个面
4、腌好的鸡腿摆放在烤盘中，每个鸡腿上浇点腌制的料汁
5、烤箱上下火200度预热，放入鸡腿烤30分钟，中间拿出来刷一次腌制鸡腿的料汁
6、烤好的鸡腿借助手柄夹端出烤盘即可
[小窍门]
1、鸡腿用刀在两面各划两个口子是为了方便入味。
2、调料根据各人口味选择。
3、烤箱温度根据自家烤箱的脾气而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜 私房菜 荤菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐