辣炒白菜
“ 简单清脆的白菜”
[主料]
白菜：适量
大蒜：两颗
植物油：适量
[辅料]
干辣椒：十个
食盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒白菜的做法步骤]
1、白菜叶撕碎，洗净备用
2、干辣椒洗净切段，大蒜洗净切成颗粒
3、热锅放油，待油热后放入辣椒、大蒜炒香
4、放入白菜，大火猛炒
5、放盐调味后，出锅装盘
[小窍门]
大白菜叶单独炒易熟，白菜棒可以腌制做泡菜，都不浪费
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜