黄瓜炒虾仁
“ 家常菜---黄瓜炒虾仁。”
[主料]
黄瓜：2根
虾仁：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
味极鲜酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜炒虾仁的做法步骤]
1、黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤。
2、切成厚片。
3、虾仁洗净控水。
4、锅里油热加入虾仁滑油。
5、加点料酒去腥。
6、加入黄瓜翻炒。
7、加点味极鲜酱油翻炒。
8、炒至黄瓜断生，加入盐调味即可。
[小窍门]
简单易做，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐