青菜排骨炒年糕
[主料]
青菜：130克
排骨：235克
年糕：2根
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜排骨炒年糕的做法步骤]
1、食材：青菜、排骨（已煮熟）、年糕
2、将青菜洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒一下。
6、然后，合入切好的年糕和青菜，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至青菜断生。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜