香酥烤鸡翅（糟卤版）
“ 用烤箱烤出来的香酥鸡翅，吃起来脆脆的，味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩，汁水饱满，独特的糟香味，根本停不下来！方法简单，厨房白痴都能学会！”
[主料]
鸡翅：16个
生姜：10克
面包粉：适量
葱：适量
[辅料]
料酒：适量
糟卤：适量
食用油：适量
口味：糟香
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[香酥烤鸡翅的做法步骤]
1、将鸡中翅洗净，用葱段，姜末，料酒腌制数个小时，如果不急着吃，腌制一夜可以充分去腥。
2、将料酒倒掉，沥干水分。加入糟卤腌制数小时（我比较懒，直接放过夜，第二天再接着加工。）
3、将糟卤水倒掉，沥干，鸡翅外面拍上面包粉。
4、上下火，200度，烤15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜