豆渣饼
“ 豆渣营养丰富，黄豆磨完豆浆，留下很多豆渣，我们就利用起来，做美味的豆渣饼吧。”
[主料]
豆渣：适量
玉米粒：适量
葱：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆渣饼的做法步骤]
1、把做完豆浆的豆渣放入容器里，加入玉米粒，葱花，还有适量盐。
2、加入普通面粉，慢慢添加，我加了4勺面粉。
3、搅拌均匀。
4、成型。
5、放手里揉成团，不沾手。
6、在锅里加入适量油，热锅，少油。
7、取一团子大小，放手里稍微压扁。
8、放入锅中，用铲子轻轻压扁，成圆形，压薄。盖上锅盖，小火煎熟。
9、翻身煎熟即可。
10、配上磨好的纯豆浆，美味，清淡，健康。粗纤维，对身体好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜