青椒炒茄丝
[主料]
青尖椒：适量
圆茄子：1个
[调料]
蚝油：2勺
生抽：10ml
白糖：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒茄丝的做法步骤]
1、茄子，辣椒洗净。
2、切丝，茄子丝泡水中。
3、锅中放葱油炒茄子至发软。
4、放入青椒丝炒断生。
5、放蚝油生抽白糖，炒匀。
6、盛出。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜