番茄炒葫瓜
“ 前几天有人送了老妈一个大葫瓜，昨天切了一小块单炒，还剩了好大一块，估计还能炒个2、3次，得快点吃掉。今天加了个西红柿一起炒，酸酸甜甜的味道哦。。。”
[主料]
葫瓜：250g
番茄：1个
蒜头：3瓣
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒葫瓜的做法步骤]
1、材料图
2、葫瓜去皮洗净切片，番茄洗净切小块，蒜头切碎
3、热油锅放入葫瓜翻炒一会
4、放入番茄炒出红汁
5、加少许热水焖熟
6、调入少许盐
7、调入少许白糖
8、撒入蒜碎
9、翻炒均匀即可
[小窍门]
葫瓜切薄点比较容易熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜