原味香菇蒸鸡
[主料]
鸡：适量
香菇：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量
姜片：适量
白胡椒粉：适量
葱花：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[原味香菇蒸鸡的做法步骤]
1、香菇用温水泡发。
2、鸡剁成块，放入少许的料酒、姜片、白胡椒粉和盐。
3、放入一勺淀粉。
4、抓匀腌制十五分钟。
5、香菇洗净切片摆入盘底。
6、铺上腌制好的鸡块。
7、高压锅隔水蒸半小时。
8、岀锅前撒入葱花。
使用的厨具：高压锅
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