快好知 kuaihz


芝士分子
“ 其实就是芝士烤面包~~~ 第二天是周末,逛超市的时候买了一个大面包,准备作早午餐~~喜欢把面包外层烤脆了吃,配上些配料和芝士,那是相当美味哦~~ 从新闻上知道,国家已经禁止把“硫酸铝铵” 用作食品添加剂。大多用在膨松剂、泡打粉等,很多人喜欢买作早餐的包子馒头就肯定有~我一看我买的已过期还没用的泡打粉,果然有~~专家说“铝” 这东西吃进去容易排出来难,就在身体里越积越多伤害身体~天哪,好在我没有买包子馒头作早餐的习惯~~不知超市的面包有没有用这样的膨松剂、泡打粉?” [主料] 面包:1只 [辅料] 培根:3片 蘑菇:几个 红椒:少许 洋葱:适量 小葱:1根 马苏里拉奶酪:适量 口味:原味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [芝士分子的做法步骤] 1、把面包切花刀,切到底但不要切断; 我生怕切断了有点忍手,造型一般般; 2、找些剩余配料: 培根切小片; 洋葱切碎;红椒切粒; 蘑菇切碎抓干水分; 葱切末; 3、小锅里把培根煸炒出油; 4、把蘑菇粒加入炒熟,关火; 5、加入红椒粒、洋葱、葱白拌匀; 6、把炒拌好的配料塞进面包里; 7、再塞满奶酪条; 奶酪用量多少随意哦; 8、入预热烤箱上下火200度,烤20分钟左右; (时间仅供参考,不要烤焦了就好) 9、至奶酪融化面包表面金黄,撒上葱花,美味的烤面包就可以啦~~ 使用的厨具:电烤箱、不粘锅 所属分类: 烘焙 儿童 面包 快餐 午餐