牛肉圆葱胡萝卜烫面包子
[主料]
面粉：适量
牛肉：适量
圆葱：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉圆葱胡萝卜包子的做法步骤]
1、准备馅料：圆葱切丁，胡萝卜打碎放入牛肉中，加盐，味精，油，十三香，鸡蛋两个顺一个方向搅拌均匀
2、面皮准备，向面粉里加开水适量，并用筷子搅拌至面粉呈一个个小球球状。然后待温度将下来，用手剖揉面，均匀后成团，醒20分钟。后取出切成大小相同的面团，擀面杖成圆皮儿。
3、捏成大饺子状。然后放蒸锅里，掸水在包子上，然后盖好锅盖，蒸开后再蒸15分钟。时间取决于包子大小。然后闷5～8分钟。开锅可以迟到了。
4、成品1
5、成品2
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜