芝麻酥饼 “ 这款小酥饼是在奶香酥饼的基础上,添加了烘熟的黑芝麻,使得口味独特、香气浓郁,而且增加了更多的营养。” [主料] 低筋粉:280克 黄油:80克 [辅料] 糖粉:60克 鸡蛋液:50克 奶粉:20克 黑芝麻:20克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [芝麻酥饼的做法步骤] 1、软化的黄油略微打发一下 2、放入糖粉,搅拌均匀 3、分次加入鸡蛋液,搅拌均匀 4、搅拌均匀后,呈现有光泽的丝滑状 5、加入奶粉搅拌均匀 6、筛入低筋粉和黑芝麻,搅拌均匀 7、使面粉都湿润,搅拌成微散的面团即可 8、取鸡蛋黄大小的面糊,揉成圆球 9、用拇指按压一下,成小饼状 10、将剩余的面团都揉成球,按成小饼,排在烤盘上;表面刷一层全蛋液; 11、烤盘入预热180度烤箱;上火160度,下火180度,中层,20分钟左右 12、出炉,晾架上散热。凉后装罐封存。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤栗子#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果千层蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤紫薯条#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤蘑菇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓饼干银耳菠萝羹#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄桃千层蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤扇贝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄油动物饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛格丽特饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶螺旋酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤苹果片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤土豆条#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛奶布丁【烤箱版】#第四届烘焙大赛暨爱吃节#蜜汁叉烧#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力千层芦笋炒鸡蛋肠仔包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤茄子#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤豆腐#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杯子蛋糕客家酿豆腐(清蒸版)蛋包饭#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肠仔包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤鸡胸肉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤鸡米花#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无淡奶油蛋挞#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤香菇