#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤豆腐
[主料]
嫩豆腐：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
盐：适量
生抽：适量
油：适量
[辅料]
小香葱：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。
2、把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。
3、在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
4、预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜