油焖茭白
[主料]
茭白：适量
[辅料]
老抽：适量
白糖：适量
食盐：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖茭白的做法步骤]
1、茭白去皮洗净；
2、茭白切滚刀块，蒜切片；
3、翻炒至茭白块变黄为止；
4、加入开水，再加入蚝油、食盐、老抽和少许白糖，炖煮；
5、汤汁收干后，就可盛出享用了；
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐