烤冷面
“ 街边小吃我非常喜欢吃，可夏天太热不爱去排队买自己在家动手做即卫生，又方便。”
[主料]
冷面：两张
[辅料]
洋葱：适量
香菜：适量
马可波罗肠：半根
鸡蛋：一个
[配料]
朝鲜族辣酱：适量
烧烤蘸料：适量
醋：适量
水：少许
口味：中辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[烤冷面的做法步骤]
1、原料图
2、将原料切丁，辣酱用水稍微稀释备用
3、锅内放少许油将冷面放入煎一下冷面上打个鸡蛋打散
4、冷面翻面淋少许醋再翻面将冷面底部淋点水
5、用刷子将冷面均匀刷上辣酱
6、酱切好的原料丁放冷面上在刷酱翻面切好即可
7、完成，搭配一杯冰冰凉的酸梅汤简直美呆了。
8、搭配一杯冰冰凉的酸梅汤简直爽呆了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃