【发评论，赢海尔智能烤箱试用报告】黑椒蜜汁烤大排
“ 今天用海尔焙多芬智能烤箱烤的大排，特别选用对流风扇功能，不但可以使食材受热均匀，而且还能保留肉汁，特别适合烘烤各种肉类。烤好的大排，鲜嫩多汁，表皮酥脆，很香哦。”
[主料]
大排：4根
[辅料]
洋葱：适量
香菜：适量
[配料]
蜜汁排骨料：一袋
黑胡椒：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黑椒蜜汁烤大排的做法步骤]
1、原料
2、先用牙签把大排扎些孔，然后用料酒把蜜汁排骨料化开，放入少许黑胡椒，均匀的抹在大排上。
3、放入洋葱丝，用保鲜膜密封后，放入冰箱腌3个小时。
4、烤盘铺锡纸，放入排骨，洋葱，香菜，然后用锡纸包好。
5、放入烤箱中层，启动对流风扇，190度，定时30 分钟。
6、程序停止后打开锡纸，再刷些蜜汁料，再次放入烤箱，180度烤20分钟，其间再刷一次蜜汁料，烤至排骨表皮焦黄上色即可。
7、趁热再撒些黑胡椒，用手抓着啃吧。
[小窍门]
蜜汁排骨料超市有卖。
使用的厨具：电烤箱
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