咸香萝卜糕
“ 可以拿来做早餐或点心吃”
[主料]
白萝卜：400克
粘米粉：300克
洋葱：0.5个
腊肠：1条
香菇：8个
虾皮：20克
[辅料]
盐：适量
蚝油：1匙
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[咸香萝卜糕的做法步骤]
1、准备好食材。
2、把香菇切条、腊肠切粒、虾皮泡水10分钟后捞起。
3、粘米粉放腌萝卜的水搅匀。
4、洋葱炒到发黄盛起。
5、虾皮、香菇、腊肠炒两分钟再放洋葱、萝卜炒两分钟。
6、锡纸铺到盘子上面。
7、把搅拌好的粘米粉倒入炒好的料中。
8、倒进铺好纸的盘子里。
9、锅里水开了放到蒸架上去蒸1小时左右。
10、最后上面放点葱花再蒸5分钟就可以了。
[小窍门]
洋葱不下也可以的。
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