肉皮冻
“ 猪皮冻——自己做的才好吃”
[主料]
猪肉皮：适量
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[肉皮冻的做法步骤]
1、先将肉皮清洗干净，煮到用筷子可以轻松扎穿，捞出放凉一会趁热片去上面的肥肉，尽量片的干净些，这样做出来的才会是冻。然后在放锅中熬煮，要煮很长时间，煮到用筷子沾上汤汁可以淌下长长的样子就好了
2、盛到容器中放凉
3、等到凉透了，看！用手按就能看出很有Q感
4、切盘沾着吃，自己做的很好吃的，还有美容的效果呦~~~~~~
使用的厨具：煮锅