双莓提子奶酥
“ 大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。
这道点心简单易做一看就会，所用食材容易买到，还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的，因此营养价值很高，相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜，很适合老年人和小朋友们食用，朋友们当零食也是一个不错的选择！
淡味儿鲜奶油超市就能买到，馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的，用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。”
[主料]
各种果料：50克
鲜奶油：100克
糖粉：100克
鸡蛋：40克
低筋面粉：260克
[辅料]
蛋黄：一个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[双莓提子奶酥的做法步骤]
1、全部食材。
2、奶油加糖粉用打蛋器打发。
3、再加入40克鸡蛋打发。
4、面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。
5、次聊搓出15个面剂。
6、把面剂按扁包入几粒果干儿。
7、搓成球放入烤盘。
8、在坯料上涂上纯蛋液。
9、烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可。
10、这是烤好后的成品，表面稍有裂开就像小馒头儿似的，吃起来奶香浓郁。
[小窍门]
1、、  合面时切记不要加水。
2、、  家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。
3、、  馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。
4、、  晾凉后食用口感更佳。
使用的厨具：电烤箱
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