茄饼
“ 和大家分享一下茄饼的做法，我做的是最简单最常做的一种。”
[主料]
茄子：适量
[辅料]
面粉：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄饼的做法步骤]
1、步骤一：茄子洗净切片。
2、步骤二：放入盆中，撒盐，等待挤水分。
3、步骤三：挤干水分。
4、步骤四：撒上干面粉，搅拌均匀。
5、步骤五:锅中放油，平摊于锅中，两面煎熟，即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜