四季豆炒蛋皮
[主料]
四季豆：适量
蛋皮：适量
腊肉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[四季豆炒蛋皮的做法步骤]
1、四季豆，腊肉，蛋皮。
2、腊肉切片，煎好的蛋皮切块，四季豆切碎。
3、烧油放进四季豆放点盐炒匀。
4、放点盐将四季豆炒熟。
5、再倒进腊肉炒匀。
6、再放进蛋皮炒匀。
7、再放点辣椒粉提辣。
8、淋点生抽。
9、放点鸡精，再放一点点清水烧开出锅。
10、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜