【长帝3.5版电烤箱试用报告】腊肉虾米煲仔饭
“ 这回我用这个最佳拍档做了一款有着大排档风味的煲仔饭;长帝CKTF-32GS电烤箱由于是上下独立控温 6管平衡式加热,所以整体受热是非常均匀的,用煲仔煮饭就很需要热平衡了,让每个米粒都非常漂亮,还有一点就是瓦煲外面不用烧的黑乎乎的.”
[主料]
腊肉：适量
虾米：适量
粘米：适量
水：适量
[辅料]
红辣椒：适量
绿辣椒：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
麻油：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[腊肉虾米煲仔饭的做法步骤]
1、备材料,腊肉切片,辣椒切圈
2、 取一瓦煲抹点油
3、把洗好的米倒在煲内
4、倒入1:1比例的水与小许的盐
5、撒入虾米
6、盖上煲盖,放入上火200度,下火180度热的烤箱中
730、钟后取出煲仔,下腊肉片
8、加盖再放入烤箱里烤10分钟
9、 取出煲仔饭放入辣椒,淋入酱油,麻油
10、 放烤箱烤5钟即可取出食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 粤菜 老人 秋季食谱 午餐 工作餐