#烤箱美食#黑芝麻桃酥
“ 今天去婆婆家，给婆婆送鱼去啦😄（我洗好又给做熟）所以回来的迟！因为是晚上做出来的，所以照片拍的很不好！！！手机像素不高！再加上我的拍摄水平！！！哈哈哈哈哈哈哈哈！无话可说了😁”
[主料]
面粉：100克
细玉米面粉：100克
胡麻油：80克
白糖：50克
泡打粉：2克
苏打粉：0.5克
黑芝麻：适量
[辅料]
酸奶：60克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[黑芝麻桃酥的做法步骤]
1、备好胡麻油，酸奶，泡打粉，苏打粉，白糖，黑芝麻，玉米面和白面掺一起！
2、除黑芝麻和酸奶，所有的食材都拌匀！最后加少量的酸奶（尽量少加！最后面团能捏在一起就行啦）
3、用折叠法来回折叠面团！成团后，盖盖子醒发二十分钟
4、二十分钟后，手心取面团，搓圆稍微醒发几分钟
5、醒好的面团按扁，上面撒黑芝麻！烤盘抹油！提前预热！放烤盘！把烤箱调成上下170的温度，烤三十分钟即可出锅（温度和时间仅供参考）
6、亲们放的时候别挤的太紧！因为桃酥还会长的哦😊我烤盘小，正好这点面粉能做12酥饼！我挤一个盘子啦😄
7、出烤箱前两分钟时，给酥饼刷点油，曾点亮度！！！（晚上拍的太黑啦）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 下午茶