皮蛋瘦肉粥
[主料]
大米粥：适量
皮蛋：2个
瘦肉：100g
淀粉：5g
姜：1片
[辅料]
酱油：适量
绿色菜叶：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、电饭煲煮进米粥后瘦肉姜切末加酱油腌制。
2、在距离煮粥程序完成10分钟时瘦肉加淀粉拌均匀。
3、瘦肉倒进米粥里，搅散搅匀。
[小窍门]
绿色蔬菜煮粥一般用菠菜，油麦，西兰花比较好。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 粥 家常菜