桃酥
[主料]
面粉：1000克
色拉油：500克
白糖：500克
鸡蛋：2个
泡打粉：6克
苏打粉：6克
水：100克
芝麻：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[桃酥的做法步骤]
1、面糖500克
2、色拉油 500克
3、鸡蛋2个
4、泡打粉6克、苏打粉6克、用60克-100克水熔化待用。
5、面粉1000克
6、把色拉油和糖倒入容器内。
7、色拉油和糖顺时针打制融化，【根据实践搅拌均匀即可，我每次打几分钟就可以啦。怎么也打不到融化哦。】
8、将鸡蛋打入
9、再搅拌成粘稠状
10、加入用水调和的泡打粉和苏打粉
11、再搅拌均匀
12、倒入面粉
13、和成面团
14、下剂子 越 25-30克一个
15、滚成圆球粘上芝麻按扁，粘芝麻的面朝上。
16、放入烤盘，烤箱预热10分钟，放入烤箱170~170，10-20 分钟即可。喜欢颜色老的，可以加点时间啊。
17、芝麻少许
18、香甜酥脆的桃酥就出炉啦呵呵。
19、每次做桃酥我做的很多，让家人和朋友品尝，共同分享美食的快乐。
[小窍门]
桃酥的制作其实很简单，只要你大胆的动手去尝试，一次包你成功，让你体验成功的快乐。相信自己，你一定行！我做的量大。大家可以做500克面粉，所有的食材减少一倍即可。
使用的厨具：打蛋器