烤鸡心
“ 家附近有家大型的超市，食材新鲜，价格便宜，今天去买菜，发现鸡心4块钱一斤，买了五块钱的，用了三分之一就做了一盘好吃的烤鸡心，还真是划算呢”
[主料]
鸡心：300g
[辅料]
迷迭香：适量
料汁：适量
孜然：适量
辣椒粉：适量
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤鸡心的做法步骤]
1、鸡心洗净，切花刀，就是表面横着切几刀，再竖着切几刀
2、切好的鸡心，用料汁腌制十分钟，料汁我用的时候生抽，料酒，花椒粉，蚝油 糖混合在一起做成的
3、腌制好的鸡心，表面撒上孜然，辣椒面和迷迭香，放在烤盘上
4、烤箱200度烤制20分钟，拿出来表面刷油，再烤制10分钟等烤到表面略焦就可以了！
[小窍门]
无
使用的厨具：电烤箱
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