棒棒糖馒头
[主料]
自发面粉：426克
红萝卜：73克
[辅料]
白糖：25克
奶粉：30克
发酵粉：6克
水：225克
红糖：25克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[棒棒糖馒头的做法步骤]
1、面粉分成3分
2、胡红萝卜去皮，洗净切成丝，再切粒，放到料理机里打成泥
3、分别和成光滑的面团，醒1小时
4、分别擀成3张大小差不多的面皮
5、把3张面皮叠在一块
6、用刮板切成小圆饼
7、插上竹签，醒发半小时
8、水开后，放上蒸锅大火15分钟，停火，等3分钟出锅
9、成品
使用的厨具：蒸锅