胡麻油鸭蛋 “ 生完宝宝,蛋类作为优质蛋白,少吃不得,鸡蛋还好,鸭蛋和鹅蛋实在是太大。下面推荐一道简单的鸭蛋美味。麻油味道甘美,性温和,据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”。鸭蛋含有丰富的蛋白质等营养,因此,食后对产妇进补,可说是对症下药,功效卓著。” [主料] 鸭蛋:1颗 [辅料] 姜丝:适量 葱花:适量 胡麻油:适量 盐:少许 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [胡麻油鸭蛋的做法步骤] 1、平底锅放入少许胡麻油。烧热打入鸭蛋。 2、用筷子拨散蛋黄,放入姜丝,葱花,少许盐。 3、翻面在煎一下。起锅。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐