蛋包饭
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
熟牛肉：适量
玉米粒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
调味料：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、黄瓜、胡萝卜、熟牛肉切粒。
2、锅烧热放油烧热葱爆香，加入米饭翻炒，加入黄瓜胡萝卜牛肉玉米翻炒，加盐接着翻炒。
3、加入番茄酱、耗油、调味料翻炒。
4、平底锅烧热，加油烧热后，加入鸡蛋液。
5、蛋液微微定型，上面还有流动状态，在一半面上放入炒好的米饭。
6、对折，压一下边，使两面包裹起来。
7、翻面煎熟。
8、挤点番茄酱装饰。
9、看看切面。
10、香喷喷的蛋包饭……
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜