鸡肉胡萝卜丝
[主料]
鸡肉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
芹菜：适量
生姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肉胡萝卜丝的做法步骤]
1、胡萝卜，芹菜，鸡肉。
2、备好的胡萝卜切丝，鸡切丁，切点姜丝和芹菜。
3、烧油放进鸡丁炒匀，。
4、淋点料酒，放点盐炒干水分。
5、再淋上酱油。
6、炒匀。
7、放进姜丝，胡萝卜丝炒匀。
8、翻炒翻炒将胡萝卜炒熟。
9、再放进芹菜炒匀。
10、放一点点清水烧开，调入味精即可装盘。
11、炒好的鸡肉胡萝卜丝。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜