冬菇蒸滑鸡
“ 到以面食为主的北方小住，做一道“广式”菜来换换口味”
[主料]
鲜鸡：半只
[辅料]
冬菇：适量
枸杞：适量
姜丝：适量
淀粉：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[冬菇蒸滑鸡的做法步骤]
1、冬菇温水泡软后切丝备用
2、枸杞温水泡软备用
3、切好鸡块加配料拌好隔水蒸
4、隔水蒸二十分钟后，美味的冬菇蒸滑鸡就可以吃了啦~
[小窍门]
冬菇用温水泡软后才切丝
所属分类： 热菜