家常麻食
“ 以前每次吃夜市，都要点一碗麻食，放上红红的辣椒，那个美呀，无法言语。。后来偶然跟朋友学会了，自己在家做，老公和儿子都说好吃，因为老公以前就不吃，他说不好吃，还能解决儿子不爱吃菜的问题，太好了。。”
[主料]
西红柿：3个
芹菜：1棵
胡萝卜：1棵
花生米：适量
豆腐：1块
面粉：适量
芹菜叶：适量
[辅料]
盐：适量
南德调料：适量
蚝油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：未知
[家常麻食的做法步骤]
1、盆里加入适量面粉，黄黄的是我加了一点小米面
2、慢慢加入水，和成絮状
3、揉成光滑的面团，盖上布稍醒会
4、生花生米用水泡上，也可用熟的
5、胡萝卜切丁
6、豆腐切小丁
7、芹菜切小段
8、西红柿洗净切块
9、现在开始做麻食，取一块面搓成长条，像擀饺子皮这样，
10、切好的小剂子
11、搓好的。带花纹和不带花纹的，哪个好看呀，我觉得待花纹的好看
12、在挫麻食，这个拍子是专门买的
13、全部搓好的，这个工作真累人
14、再来张合影
15、锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味
16、下西红柿炒
17、西红柿炒出汁，依次放入胡萝卜，芹菜和豆腐炒，加入耗油，南德调料，盐可多点。
18、炒好啦，今天西红柿还有点少，颜色不是太红
19、图片没拍，锅加水下入花生米，水开后下面，面熟后放炒好的菜，调味，最后下芹菜叶，清香的味扑鼻而来，香。。
20、放上自己熟好的辣椒面，开吃。。。
[小窍门]
一定要加芹菜叶或荆棘。