豆角炒肉丝
“ 现在的菜价涨的真是可以，而且可选的品种也有限。所以就买了豆角拿来炒肉丝，味道好而且炒起来又快！很适合我”
[主料]
豆角：300克
里脊肉：200克
[辅料]
青椒：2个
[配料]
玉米油：适量
葱：适量
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
红薯淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角炒肉丝的做法步骤]
1、豆角切成段，里脊肉切丝，青椒切丝，葱切丝。
2、在肉丝中加入红薯淀粉和生抽，抓匀(即给肉丝码上底味，也给肉丝上浆)
3、锅烧热倒油，烧热后倒入肉丝，快速翻炒，成出
4、锅内留底油，下葱丝爆香后下豆角段翻炒，下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝，翻炒均匀，最后下味精。
5、ok！出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜