海鲜火锅食材组合
“ 火锅我的最爱，特别是入冬后的季节。我特别喜爱海鲜火锅，海鲜在大城市应该都会有，就是吃不到那种所谓的鲜味了。火锅重在锅底，我们可以很随便在淘宝上找到各种海底捞锅底，道味是不错，但是我自己本人感觉应该厂家有增加了一些提鲜的原料进去。本人不见意吃这些加料的底料。原汁原味的感觉我相信每个人都喜欢。今天我给大家介绍一款自己在家里面可以很方便简单做到的锅底。三口之家：1、中号墨鱼干20克2、虾干10克3、蛤干10克4、干贝10克5、官坞海带10克6、香菇枸杞各5克。放开水泡上5分钟就可以开始下锅了，煮开后锅底就弄好了，味道很鲜美。在这我推一下主食连江鱼面。一个字棒！如果有涮羊肉的话，买个川崎调料。食材我自己在淘宝上面找来的成本价在十元左右。”
[主料]
中号墨鱼干：20克
蛤干：10克
干贝：10克
官坞海带：10克
虾干：10克
枸杞香菇：10克
[辅料]
鱼面和刷羊肉：适量
青菜自选：适量
[配料]
味精：适量
口味：原味
工艺：火锅
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜火锅的做法步骤]
1、准备食材
2、用开水泡发5分钟
3、下锅煮沸
使用的厨具：电磁炉