南瓜刀切馒头
[主料]
南瓜：700克
面粉：500克
酵母：2克
[辅料]
白糖：1汤匙
口味：其他
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜刀切馒头的做法步骤]
1、蒸好的南瓜
2、去皮
3、放酵母
4、放白糖
5、搅均匀
6、放面粉，揉成面团
7、放温暖处发酵
8、发酵好的面取出来，揉光排气
9、搓长条
10、切开
11、放蒸笼内二次发酵
12、发酵好的馒头
13、大火烧开，改中火蒸20分钟关火。焖5～10分钟。
14、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜