快好知 kuaihz


无添加健康的紫薯饼干
“ 很多妈妈在家里“玩”起了烘焙,初衷很简单---给孩子一个健康的饮食。 今天就和大家分享一下紫薯饼干的制作方法。 冬季很容易买到紫薯,颜色漂亮营养好,如果条件允许的话,您还可以和孩子一起玩,亲自烘焙,乐趣无穷哦!” [主料] 无盐奶油:100G 粉糖:50G 低筋面粉:140G 杏仁粉:30G 紫薯泥:100G 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [紫薯饼干的做法步骤] 1、奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.筛入面粉,杏仁粉,混合至无干粉状态。 2、加入紫薯。 3、搅拌均匀。 4、团成扁圆形后报上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时以上 5、紫薯饼干坯做好以后,从冰箱内取出,擀成薄片。用饼干模具切除可爱的模样, 6、这次用的是星际宝贝的模具,星际宝贝很适合紫色。 7、切好以后摆入烤盘, 8、烤箱预热140度烤22分钟哦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干