不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭
“ 一道简单的家常菜，咸香适中，美味好吃！”
[主料]
嫩鸭：半只
大蒜叶：适量
生姜片：适量
[辅料]
盐：2克
生抽：5毫升
黄豆酱：一大勺
啤酒：一瓶
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[生姜啤酒焖嫩鸭的做法步骤]
1、鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净备用。
2、生姜切片备用。
3、大蒜切片备用。
4、将鸭肉与生姜入锅。
5、加入黄豆酱。
6、黑啤酒倒入与鸭子一起焖。
7、加入一勺盐，生抽，大火焖30分钟。
8、加入大蒜叶大火煸炒一分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜