涨鸡蛋饼
“ 这鸡蛋饼成了我们家每天必吃的啦，松软鲜美，不喜欢吃油炸的朋友，还可以把这蛋饼切块烧汤也很美味。”
[主料]
鸡蛋：8个
馒头：1个
葱：1棵
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：未知
[涨鸡蛋饼的做法步骤]
1、馒头一个 撕开皮
2、撕完皮
3、撕碎
4、搓成碎
5、加入切碎的葱花
6、加入鸡蛋 我先加了6个 蛋液太厚了又补了两个 视情况而定
7、捣成这样就行了
8、锅里加油 有小气泡的时候改小火再倒入蛋液
9、倒入蛋液
10、一面煎完 翻面煎 翻的时候要注意容易散 用两个铲子一起，慢慢翻
11、切了一块 很松软噢
所属分类： 主食 家常菜