茄子三明治
“ 一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特别组合，带给你不一样的口感~~~”
[主料]
茄子：半根
吐司面包：4片
番茄：1个
香菜：2棵
芝士：2片
[辅料]
蒜：1瓣
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[茄子三明治的做法步骤]
1、茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿；
2、番茄切片；香菜切碎；
3、煎锅中倒入橄榄油中火加热，入茄子片煎至两面金黄；
4、全部煎好；
5、一片面包上放上芝士片，洒点胡椒粉，洒上香菜；
6、摆上煎好的茄子；
7、摆一层番茄片；
8、上面入一片面包，压紧；（层数可根据个人喜好决定）
9、锅再加点橄榄油，放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 外国美食 儿童 早餐