上海外婆披萨
“ 取名上海外婆披萨，主要因为外婆就地取材、随心所欲制作一款好吃美味披萨。”
[主料]
高粉：125克
水：65ml
橄榄油：10ml
醇母：3克
盐：2克
[辅料]
芝士：200克
火腿片：10块
青淑：1个
蕃茄酱：50克
蕃茄：1个
白菇：10个
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[上海外婆披萨的做法步骤]
1、材料放入面包机和面
2、进行30分钟发醇，天热一碗热水放微波炉发便可
3、压气
4、整形
5、准备材料
6、进行第二次发醇
7、刷酱料
8、烤箱预热190度烤制13分钟
9、取出再涂酱料
10、放一层芝士
11、一层火腿
12、一层白菇
13、一层芝士
14、番茄边青椒
15、再一层芝士
16、烤14分钟左右200度
17、香味实足
18、自制健康又安全
所属分类： 烘焙