年糕饼
[主料]
粘米面：适量
[辅料]
豆馅：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[年糕饼的做法步骤]
1、握住拳头像这样反复的搥黏米面放温暖处醒一会在像这样弄一边
2、先搓一个这样的圆条
3、揪一块用手拍扁做成饼
4、在上面放上一个搓好的豆馅
5、包好拍扁，这是做好的
6、锅烧热贴入做好的年糕饼，烙一会贴着锅边淋少许油，边烙边用勺子背压扁，这样会更薄一些，锅用小火，要不然会糊的
7、烙好了，入口香，糯，滑
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜