冬日的温暖：一起做卡通巧克力饼干！
“ 寒冷的冬日，和友人一起做点甜甜的巧克力饼干，真的是一种享受。久不见面的朋友一起聊聊工作、聊聊生活，说说笑笑，感觉又回到了学生时代一样。自己动手揉面、造型、烘烤，比起享受美味，我们其实更享受一起制作美味的过程，这对于在冬日的假期里无所事事的我们来说，不啻于出外游玩一般。寒冷的冬日，三两个友人，大家一起做烘培吧！”
[主料]
低筋面粉：300g
可可粉：150g
[辅料]
鸡蛋：一个
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[卡通巧克力饼干的做法步骤]
1、把主料放在一个适于和面的盆里，搅拌均匀（可可粉可能会有凝结成小块状的情况，一定要捏碎和面粉拌匀）。
2、加入鸡蛋，和成光滑的面团。圆嘟嘟、胖乎乎的小面团。然后在案板上擀成3cm左右的片状（这一步忘记拍了￣□￣｜｜）
3、用自己喜欢的模子刻成形状。我用的模子样子比较多，这里就不拍了，大家选自己喜欢的样子就好。
4、烤箱180度预热，入烤箱，中层烤制15~20分钟即可
[小窍门]
和面前一定要把可可粉和低筋面粉充分混合拌匀
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品