小毛毛虫面包
“ 虽然没有高筋面粉，做出来的面包依然可口。”
[主料]
发酵面团：一个
[辅料]
鸡蛋：一个
黄油：20g
面粉：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[小毛毛虫面包的做法步骤]
1、发酵面团一个
2、面团分成60g左右的小面团，擀开
3、卷起面皮
4、放入烤盘发酵
5、发酵好的面团
6、黄油、蛋液、油，隔水加热融化
7、蛋液糊中加入面粉，拌匀
8、面粉糊装入裱花袋，挤在面包胚上，烤箱预热，放入烤箱烤制
9、烤好的毛毛虫
[小窍门]
第一次尝试，烤盘很小，毛毛虫粘一块了。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙