时蔬窝头配
“ 豆渣加玉米粉做的窝头！你懂的！再配上蔬菜丁，嘿嘿！你更懂！”
[主料]
玉米粉：100克
豆渣：80克
豆浆：50ml
面粉：50克
香菇：适量
番茄酱：适量
火腿肠：1条
胡萝卜：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[时蔬窝头配的做法步骤]
1、准备材料！面团揉好后才的拍！（这脑子没用了，火腿肠也忘了拍进去）面团里的豆浆慢慢加，视豆渣的水分
2、面团分剂子捏成窝头状
3、上开水锅蒸20分钟出锅
4、萝卜、香菇、辣椒、火腿肠都切成丁（那些料都用了一半）
5、锅里放少许油先煸香香菇和胡萝卜
6、再放入火腿肠丁和辣椒丁煸熟
7、放入适量番茄酱，少许盐翻炒均匀
8、装入盘子中间
9、把蒸好的窝头围圈摆好
10、再来一张
11、再来碗黑米红豆粥，早餐就解决了！！！！！
[小窍门]
面团里的豆浆要视豆渣的含水量慢慢加！我的玉米粉是纯玉米，所以加了点面粉！面团揉好后醒半个小时！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜