肉片芸豆烧茄子
“ 美味下饭菜，喜欢这样几种食材放在一起烧，营养丰富，有菜有肉来一碗米饭，就ok了。”
[主料]
猪肉：适量
芸豆：适量
茄子：适量
[辅料]
香菜：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
大料：适量
花生油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉片芸豆烧茄子的做法步骤]
1、食材清洗。
2、肉洗净。
3、全部切好。
4、锅内放油烧热，倒入姜.蒜.大料炒香，肉片炒制变白。
5、放芸豆。
6、翻炒一会。
7、一起倒入砂锅，放耗油.生抽。
8、拌匀。
9、锅内放油，茄子煎干水分。
10、倒入砂锅，放盐。
11、盖上锅盖，中火烧5分钟。
12、打开锅盖，食材熟透。
13、撒上香菜。
14、美味下饭菜。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜