香炸鸡排
[主料]
鸡胸肉：2块
[辅料]
面包糠：适量
鸡蛋：2个
淀粉：适量
蕃茄酱：适量
[调料]
蚝油：适量
料酒：适量
奥尔良腌肉料：适量
生抽：适量
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[香炸鸡排的做法步骤]
1、将鸡胸肉切成两片，把调料区里的调料混合，把鸡胸肉放入调料里腌，鸡胸肉放进冰箱腌4个小时。
2、腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉。
3、然后裹上一层鸡蛋液。
4、最后裹上面包糠。
5、锅里放入食用油加热。
6、将鸡胸肉放入油锅里炸至金黄。
7、鸡胸肉好熟，炸五六分钟就熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 宵夜