芹菜拌香干
“ 十分钟就能完成的一道简单又爽口的小菜”
[主料]
芹菜：200克
香干：100克
[辅料]
熟花生米：1匙
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜拌香干的做法步骤]
1、芹菜摘叶洗净，香干冲去酱汁洗干净备用
2、锅中水烧开，放少量的盐和滴几滴香油，倒入切好的芹菜豆干碎，焯好捞出过凉开水沥干
3、芹菜豆干碎倒入大碗中，按自己口味放入香醋、白砂糖、盐、味精，拌匀
4、装盘，撒上少量熟花生米即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜