快好知 kuaihz


核桃巧克力板
“ 核桃与纯度高的黑巧克力都是我的至爱,把它们做成核桃巧克力板,在包包中放几块,脑袋劳累的时候吃上一块,就非常来神了” [主料] 核桃:适量 红糖:60克 低粉:140克 黄油:70克 泡打粉:1小匙 盐:小许 66、%黑巧克力:40克 蛋:1个 [辅料] 纯可可粉:15克 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:简单 [核桃巧克力板的做法步骤] 1、核桃压小块,黄油与红糖放一起,粉类与盐、泡打粉放一起 2、 黑巧克力隔水蒸化等待用 3、黄油与红糖用打蛋器打至均匀 4、蛋打成蛋液分几次混入糖油中打均匀 5、糖油与蛋液充分打均匀,加入黑巧克力 6、 一样的打均匀 7、过筛粉类与盐、泡打粉 8、把粉类倒在糖油混合物中 9、翻拌好后加入核桃碎粒 10、 所有材料拌均匀 11、把拌好的材料倒在一烤纸上,抹平,置烤盘,划几条方形格子纹 12、在面坯上再放几瓣核桃,按实 13、 烤箱180度烤20-30分钟 14、 出炉晾至常温,用刀切块即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙