日式照烧酱
[主料]
鸡腿骨：3根
柴鱼片：2大匙
生抽：320ml
料酒：160ml
水：80ml
冰糖：100g
白砂糖：100g
麦芽糖：100g
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[日式照烧酱的做法步骤]
1、鸡腿骨洗净→入烤箱中层.
2、以250°C烘烤至表面发黄.
3、与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.
4、小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 自制食材